Mit der Rebe großgeworden hat er den Winzerberuf direkt nach dem Schulabschluss absolviert. Studiert hat er in Geisenheim und ist Önologe Dipl. Ing. (FH). Als Betriebsleiter der besten Genossenschaft Deutschlands wurde er vom Stern und AWC Vienna ausgezeichnet. Von internationalen Projekten bis hin zu heimisch typischen Geschmacksprofilen ist er der Mann. Ob zur Qualitätsverbesserung, Arbeitsoptimierung, Interimslösung oder für Bewertungen von Außenbetrieb und Keller, mit seinem Know-how konnte er schon viele Medaillen gewinnen.
Maik Ilgen
